Macarrão Integral com Cottage

ingredientes

  • 500g macarrão integral
  • 3 potes de cottage
  • 1 pimentão de cada cor (vermelho, verde e amarelo) cortado em tiras
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 tomate cortado em cubos
  • 150g de queijo parmesão ralado
  • Sal e azeite a gosto

modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água temperada com sal e reserve. Em uma panela, refogue o pimentão, cebola e tomate no azeite, acrescente o cottage e reserve. No refratário, coloque o macarrão e adicione a pasta de cottage, finalize com o queijo parmesão, e leve ao forno para gratinar por 20 minutos. Sirva a seguir.

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