Salada de Mamão e Agrião

ingredientes

  • 1 mamão
  • 1 maço de agrião
  • 3 cebolinhas verdes picadas
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 colhe (sopa) de manjericão picado
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 copo de iogurte natural desnatado
  • 1 pitada de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

Cortar o mamão em cubos e saltear folhas do agrião. Disponha os mesmos em uma saladeira, junto com a cebolinha e reserve.
Numa travessa menor, prepare o molho juntando a cebola, o manjericão, a mostarda, o iogurte, o sal, a pimenta e o açúcar. Despeje sobre o mamão e o agrião.

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