• Hortelã

Usada pelos egí­pcios, hebreus, gregos, medievais, romanos e americanos durante o século IX, foram introduzidas na Europa muitas variedades. Rica em Vitaminas do Complexo B e C e no mineral Cálcio.

Pratique hábitos saudáveis:

Uma alimentação equilibrada previne sua família de inúmeras doenças.

Facilita trânsito intestinal
Fortalece a imunidade
Previne a Hipertensão
Previne infecções respiratórias
Passe o mouse sobre os ícones e veja os benefícios deste alimento.

5 AO DIA

GRUPO
Verde

conheça os benefícios

Informações adicionais

Como comprar

As hortelãs ou mentas são vendidas geralmente frescas, em buquê. Também podem ser adquiridas secas, em pacotes ou em saquinhos para chás.

 

Como armazenar

Armazenar em sacolas plásticas na geladeira, permitindo manter a hortelã por uma semana.

 

Como preparar

A hortelã fresca picadinha é muito empregada na culinária árabe. Usa-se também em sopas, saladas e geléias, bem como para acompanhar carne de carneiro assada. Entram no preparo de refrescos, drinques e licores. Fresca e picada, a hortelã é ótima com: ervilhas, cenouras, batatas, beterrabas, saladas de verduras em geral, porco assado ou grelhado e cordeiro assado.

 

Curiosidades

Também apresenta mentol que, além de aliviar as cólicas, possui propriedades calmantes, tônicas e anti-sépticas.

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