• Mexerica ou Tangerina

Nome Família: Rutaceae

Todas as variedades apresentam um bom teor de Vitamina C, A e do Complexo B, além de Betacaroteno (provitamina A) e Fibras. Contém sais minerais como cálcio, ferro, fósforo, sódio, potássio e magnésio. As vitaminas A e C ajudam a reforçar as defesas do organismo. O bagaço auxilia no bom funcionamento do intestino.

Pratique hábitos saudáveis:

Uma alimentação equilibrada previne sua família de inúmeras doenças.

Combate a celulite
Combate problemas urinários
Facilita trânsito intestinal
Fortalece a imunidade
Passe o mouse sobre os ícones e veja os benefícios deste alimento.

5 AO DIA

GRUPO
Laranja

conheça os benefícios

Informações adicionais

Como Comprar

Ao escolher fique atento para que o seu tamanho seja proporcional ao seu peso, pois em alguns tipos, as cascas costumam ser bastante grossas. Sua casca deve ser brilhante e o fruto não deve estar amassado e nem perdendo líquido.

 

Como Armazenar

Se for consumir logo após a colheita não precisa de geladeira por pelo menos seis dias. Caso você não saiba a data da colheita guarde na geladeira em vasilha plástica fechada, desta forma com certeza, irá durar mais de uma semana.

 

Como Preparar

Comece a descascar sempre pelo lado onde estava o cabinho que a prendia na árvore. Você pode usar os gomos da tangerina em saladas, mas é conveniente, quando fizer isto, retirar a película que envolve os gomos. Se sua salada for uma salada rústica não há necessidade, mas nunca deixe as sementes.

 

Curiosidades

 – Murcote: Menor tamanho de tangerina, casca mais fina e grudada nos gomos, cheia de caldo e sabor adocicado.

– Poncã: Gomos maiores, casca grossa e desprendida da polpa, sendo fácil de descascar.

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 100g
Quantidade por porção
Valor energético 38 Kcal
Carboidratos 9,6g
Proteínas 0,8 g
Gorduras Totais  Tr
Gorduras Saturadas 0g
Gorduras trans 0g
Fibra Alimentar 0,9g
Sódio Tr

 

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