RECEITAS
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
4 xícaras de folha de agrião (340g)
2 batatas médias (240g), cortadas em cubos de 1cm
1,2 litro de água
1 ½ colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Numa panela média com a manteiga, refogue o alho e o agrião em fogo alto, mexendo sempre com uma colher de pau até o agrião ficar tenro (cerca de 2 minutos). Acrescente a batata, a água e o sal. Quando ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a batata ficar bem macia (cerca de 20 minutos). Transfira para uma sopeira e sirva a seguir. Esta receita rende quatro porções.
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho picados
4 xícaras de folha de agrião (340g)
2 batatas médias (240g), cortadas em cubos de 1cm
1,2 litro de água
1 ½ colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Numa panela média com a manteiga, refogue o alho e o agrião em fogo alto, mexendo sempre com uma colher de pau até o agrião ficar tenro (cerca de 2 minutos). Acrescente a batata, a água e o sal. Quando ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a batata ficar bem macia (cerca de 20 minutos). Transfira para uma sopeira e sirva a seguir. Esta receita rende quatro porções.
