Hotifruti

Ingredientes:

2 cebolas grandes (raladas)

2 dentes de alho (picados)

4 colheres (sopa) de manteiga

1 vidro de palmito (picado)

1 copo de leite semi desnatado

500 ml de creme de leite fresco

2 cubinhos de caldo de galinha

100g de tomate seco

1 cheiro verde

Sal a gosto

Modo de preparo:

Bata o palmito com o leite no liquidificador e reserve. Em uma panela doure o alho e a cebola na manteiga, acrescente o tomate seco, o creme de palmito, o caldo de galinha, o cheiro verde e por ultimo o creme de leite. Deixe cozinhar em fogo brando por alguns minutos.