Hotifruti

 

1 Kg de inhame

1 requeijão de corte

1 bandeja de peito de peru

1 alho porró

Sal e azeite a gosto

Descasque o inhame. Cozinhe com sal e água. Bata no liquidificador a água do cozimento, o inhame e o requeijão. Em uma panela refogue o alho poró com azeite. Acrescente o peito de peru. Junte o creme. Deixe ferver.

Sirva!

 

Dica: Adicione croutons com alho para dar mais sabor à sua receita!