Hotifruti

 

8 batatas médias

6 cebolas médias

200 ml de creme de leite

1 pote de requeijão

1  ½ colher(sobremesa) de caldo de galinha

1 folha de louro

Sal a gosto

 

Cozinhe as batatas e as cebolas, reserve a água do cozimento. Depois de cozidas, bata no liquidificador, retorne à panela com a água do cozimento, misture o caldo de galinha, a folha de louro, o requeijão e deixe apurar, quando levantar fervura , desligue o fogo e misture o creme de leite. Sirva com azeite e queijo parmesão.