Hotifruti

Ingredientes:

1 kg de Batata Inglesa

Manjericão a gosto

2 Cebolas Roxas

4 colheres (sopa) de Vinagrete desidratado

1 colher de Manteiga

1 copo de Requeijão Light

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Doure as cebolas na manteiga e acrescente as batatas cortadas em cubos. Adicione água e sal, deixe cozinhar. Bata no liquidificador até formar um creme. Adicione as folhas do manjericão e o vinagrete, deixe ferver e acrescente o requeijão.