Hotifruti

Ingredientes:

1 kg de batata baroa

1 ricota fresca

1 embalagem de creme de leite fresco

100g de alho poro

Modo de preparo:

Cozinhe a batata baroa até que fique macia. Bata no liquidificador a batata com um pouco da água de cozimento, o creme de leite e a ricota. Em seguida coloque o alho poro na panela, e misture o creme. Deixe ferver por alguns instantes e está pronto. Dica: A batata baroa é rica em fósforo, vitamina A e niacina, sendo também uma importante fonte de energia em função do seu alto teor de carboidratos.

Promotora: Luana