Hotifruti

1 kg de batata baroa descascada

400 g de linguiça defumada de frango cortada em cubinhos

1 pote de requeijão

1 alho poró

Azeite a gosto

1 colher (sopa) de chimichurri

 

 

Cozinhe a batata baroa em água temperada com sal, e bata no liquidificador com a própria água do cozimento, e reserve. Refogue a linguiça no azeite com alho poró, acrescente o creme da batata baroa, o requeijão e o chimichurri. Misture bem. Sirva a seguir.