Hotifruti

Ingredientes:

1 kg de aipim

1 requeijão

1 tomate, 1 cebola, ½ pimentão

100g de bacon,150g de charque

1 lingüiça calabresa

1 caldo de carne

Tempero misto a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o aipim na panela de pressão com sal. Em outra panela frite o bacon picado a lingüiça e o charque. Após isso acrescente a cebola e deixe por alguns instantes, depois acrescente o tomate e o pimentão e refogue bem. Bata no liquidificador o aipim. Coloque o creme dentro da panela com o refogado e mais três copos de 200 ml de água. Coloque o caldo de carne, o tempero misto e o requeijão. Deixe ferver por alguns instantes e sirva!

Promotora: Luana