RECEITAS
Ingredientes:
- 1kg de abobrinha
- 200g de frango pré-cozido desfiado
- 205g de requeijão light.
- 1 alho-poró
- 1 colher de sopa de chimi-churri
- Sal e azeite à gosto
Modo de preparo: Cozinhar a abobrinha com água, sal e azeite, e depois bater ela no liquidificador com a própria água de cozimento até formar um creme. Em uma panela refogue o frango com o alho-poró, azeite e chimi-churri. Em seguida acrescente o caldo de abobrinha já batido ao frango refogado, adicione o requeijão, e deixe ferver.
Informação Nutricional: A abobrinha é umalimento rico em Betacaroteno, e é uma boa fonte de Vitamina C e dos minerais: Cálcio, Fósforo e Ferro. A vitamina C e o Cácio auxiliam no combate ao estresse por participarem na melhoria do humor e da disposição física.
