Hotifruti

Ingredientes:

Para o Sorvete

2 xícaras (chá) de pitaya em cubos

1 copo de açúcar

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Para a Cobertura

1 pitaya amassada com garfo

Modo de Preparo:

Para o Sorvete:

Bata todos os ingredientes na batedeira e coloque em uma vasilha com tampa. Leve ao freezer ou congelador por 2 horas. Depois, retire do freezer ou congelador e bata novamente na batedeira e volte para o freezer ou congelador. Repita o procedimento.  Volte para o freezer ou congelador e deixe por 24h sem mexer. Quando servir, coloque a pitaya amassada por cima como cobertura. Sirva bem gelado.