Hotifruti

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite

1 ricota (300g) fresca picada 

60 g de açúcar orgânico cristal 

1 colher de chá de casca de limão ralada

100g de castanha do Pará picada

1 manga Palmer picada

1 kiwi picado

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a ricota, o leite e o açúcar. Acrescente a casca de limão ralada e metade da castanha do Pará. Em seguida faça uma camada com esse creme no fundo de um refratário. Por cima coloque a manga picada e o kiwi. Depois mais uma camada do creme. E para finalizar, decore com manga picada, kiwi e castanhas do Pará.