Hotifruti

Ingredientes:

520g de Iogurte Natural Desnatado;

500g de Milho Verde ou 05 Espigas de Milho;

200ml de Leite Condensado;

05 Ovos;

2 ½ xícaras (chá) de açúcar.

Modo de Preparo:

Reserve 1 ½ xícara de açúcar. Escorra o milho ou corte os grãos com uma faca e bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque o açúcar reservado, em uma fôrma com furo central e leve ao fogo até derreter. Despeje a “massa” do pudim na fôrma com a calda e leve ao forno médio pré-aquecido em banho-maria por aproximadamente 1h e 30 min. Espere esfriar, desenforme e leve para gelar.

Joyce