RECEITAS
Ingredientes:
6 ovos
2 copos de suco de caju adoçados com três colheres (sopa) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de maisena
3/4 de xícara de açúcar para caramelar
Modo de Preparo:
Caramele uma forma e reserve. No liqüidificador bata todos os ingredientes por mais ou menos 5 minutos. Despeje a mistura na forma preparada e cubra com uma folha dupla de alumínio, amarrando um barbante em toda volta para que respingue água durante o cozimento. Asse um banho-maria em forno médio por mais ou menos uma hora. Nos últimos minutos retire o papel alumínio e termine o cozimento. Deixe ficar completamente frio e transfira para um prato de bordas ligeiramente altas. Sirva gelado.
6 ovos
2 copos de suco de caju adoçados com três colheres (sopa) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de maisena
3/4 de xícara de açúcar para caramelar
Modo de Preparo:
Caramele uma forma e reserve. No liqüidificador bata todos os ingredientes por mais ou menos 5 minutos. Despeje a mistura na forma preparada e cubra com uma folha dupla de alumínio, amarrando um barbante em toda volta para que respingue água durante o cozimento. Asse um banho-maria em forno médio por mais ou menos uma hora. Nos últimos minutos retire o papel alumínio e termine o cozimento. Deixe ficar completamente frio e transfira para um prato de bordas ligeiramente altas. Sirva gelado.
