RECEITAS
Ingredientes:
3 pêssegos grandes
1 colher de chá de manteiga derretida
1 saquinho de chá de jasmim
1/4 xícara de água
1 colher de chá de mel
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 pimenta malagueta
3 pêssegos grandes
1 colher de chá de manteiga derretida
1 saquinho de chá de jasmim
1/4 xícara de água
1 colher de chá de mel
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 pimenta malagueta
Para a massa
2 colheres de chá de manteiga
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de amêndoas picadas (opcional)
Modo de Preparo:
Ligue o forno alto. Lave os pêssegos, corte-os ao meio e retire os caroços. Unte com manteiga um refratário grande o suficiente para acomodar as metades da fruta, viradas para cima, lado a lado e bem apertadinhas. Prepare com a água um chá de jasmim bem forte, misture-o com a manteiga derretida, tempere com o mel e o açúcar. Molhe os pêssegos. Coloque entre as metades dos pêssegos pedacinhos de pimenta malagueta picadinha. Faça uma “areia” grossa misturando todos os ingredientes da massa com a ponta dos dedos. Espalhe por cima dos pêssegos. Asse até a massa dourar.
2 colheres de chá de manteiga
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de amêndoas picadas (opcional)
Modo de Preparo:
Ligue o forno alto. Lave os pêssegos, corte-os ao meio e retire os caroços. Unte com manteiga um refratário grande o suficiente para acomodar as metades da fruta, viradas para cima, lado a lado e bem apertadinhas. Prepare com a água um chá de jasmim bem forte, misture-o com a manteiga derretida, tempere com o mel e o açúcar. Molhe os pêssegos. Coloque entre as metades dos pêssegos pedacinhos de pimenta malagueta picadinha. Faça uma “areia” grossa misturando todos os ingredientes da massa com a ponta dos dedos. Espalhe por cima dos pêssegos. Asse até a massa dourar.
