Hotifruti

200g de manteiga ou margarina;

200ml de açúcar;

4 gemas de ovo;

300ml de creme de leite fresco

2 xícaras (chá) de nozes triturada;

200g de biscoito champagne

Leite integral para umedecer os biscoitos;

Na batedeira, bata a margarina com o açúcar e quando estiver bem misturado junte as gemas e bata até misturar; Junte as nozes e o creme de leite, mexa com a ajuda de uma colher e misture bem; Depois, em outro recipiente, umedeça os biscoitos no leite; Em seguida, em um refratário, intercale as camadas de biscoito e outra de creme de nozes. Repita as camadas de biscoito e creme de nozes; Leve ao congelador por 2 horas. Tire 10 minutos antes de servir.