Hotifruti

1 lata de leite condensado;

A mesma medida de leite;

1 colher (sopa) rasa de maisena;

3 gema;

2 caixas de morango;

1 xícara (chá) de açúcar;

½ colher (sopa) de gelatina sem sabor;

2 colheres (sopa) de água;

1 garrafa (500 g) de creme de leite fresco.

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas. Leve ao fogo e mexa sem para até formar um creme. Coloque esse creme em um refratário médio molhado e leve para gelar. Em uma panela, coloque os morangos e o açúcar e leve ao fogo. Deixe até o morango começar a desmanchar. Reserve. Dissolva a gelatina na água e coloque no liquidificador junto com o doce de morango. Dê uma batida rápida e coloque por cima do creme amarelo. Leve para gelar. Bata o creme de leite a ponto de chantilly e faça a última camada. Decore com morangos.