RECEITAS
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó orgánico
- 3 pimentas médias dedo-de-moça
- 3 colheres de sopa de água
Modo de preparo: Corte a pimenta e bata ela no liquidificador com a agua. Em seguida coe o suco originado da pimenta processada, e reserve. Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó e misture em fogo médio. Quando o chocolate estiver mais cremosos acrescente o suco da pimenta, mexa até homogeinizar e deixe ferver um pouco. Desligue o fogo, decore com castanhas do pará e sirva!
Informação Nutricional: A picância das pimentas deve-se a presença da capsaicina. A substância química que dá à pimenta o seu caráter ardido é exatamente esta que possui as propriedades benéficas à saúde. Possui propriedades medicinais comprovadas, atua como cicatrizante de feridas, dissolução de coágulos sanguíneos, auxilia no combate de doenças cardiovasculares, alívio de dores de cabeça e estimula o metabolismo.
