Hotifruti

Ingredientes:

 1 xícara de chá de soja em grãos cozida;

2 xícaras de chá de leite;

2 xícaras de chá de açúcar;

2 xícaras de chá de coco ralado;

Modo de Preparo:

Cozinhe a soja por 20 minutos, bata no liquidificador com o leite de soja até formar uma pasta. Em fogo baixo, junte a soja, o açúcar e o coco ralado; mexa até engrossar. Adicione o coco ralado por cima depois de pronto e leve para esfriar.