Hotifruti

Ingredientes:
1 kg de batata baroa
1 kg de acelga picada
100g de tomate seco picado
02 unidades de maçã gala picada
02 colheres de sopa de tempero desidratado 7 vegetais
Sal e azeite a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe a batata em água e sal e reserve. Em um refratário coloque a baroa junto com a acelga, o tomate seco, a maçã, e o tempero. Sirva gelado.