RECEITAS
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de folhas de alface (picadas) ;
2 xícaras (chá) de folhas de espinafre ;
1 cacho de uva itália;
120g de blanquet de peru;
Molho
2 colheres (sopa) de creme de leite light;
1 colher (shá) de azeite de oliva;
2 colheres (sopa) de suco de laranja;
1 colher (chá) de mostarda;
4 damascos secos cortados em tiras;
1 pitada de pimenta da Síria;
1 colher (sopa) de hortelã fresca picada;
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes do molho e reserve. Monte a salada forrando o fundo de um prato com as folhas de espinafre. Por cima, coloque as folhas de alface. Finalize decorando com a blanquet de peru e as uvas cortadas ao meio e sem sementes. Sirva com o molho.
2 xícaras (chá) de folhas de alface (picadas) ;
2 xícaras (chá) de folhas de espinafre ;
1 cacho de uva itália;
120g de blanquet de peru;
Molho
2 colheres (sopa) de creme de leite light;
1 colher (shá) de azeite de oliva;
2 colheres (sopa) de suco de laranja;
1 colher (chá) de mostarda;
4 damascos secos cortados em tiras;
1 pitada de pimenta da Síria;
1 colher (sopa) de hortelã fresca picada;
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes do molho e reserve. Monte a salada forrando o fundo de um prato com as folhas de espinafre. Por cima, coloque as folhas de alface. Finalize decorando com a blanquet de peru e as uvas cortadas ao meio e sem sementes. Sirva com o molho.
