RECEITAS
Ingredientes:
500 g de macarrão tipo parafuso
1 abacate picado
suco de 1 limão
5 filés de anchova
1 colher de sopa de molho inglês
½ cebola
2 colheres de sopa de salsinha
½ xícara de chá de vinho branco seco
sal a gosto
½ xícara de azeitona preta
Modo de Preparo:
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar. Misture o abacate com o suco de limão para que não escureça. Coloque seus pedaços no liquidificador para batê-los com a anchova, o molho inglês, a cebola, a salsinha e o vinho branco. Acrescente uma pitada de sal, apenas se achar necessário. Derrame esse molho sobre a massa e misture bem. Acrescente a azeitona picada e leve à geladeira por meia hora antes de servir.
500 g de macarrão tipo parafuso
1 abacate picado
suco de 1 limão
5 filés de anchova
1 colher de sopa de molho inglês
½ cebola
2 colheres de sopa de salsinha
½ xícara de chá de vinho branco seco
sal a gosto
½ xícara de azeitona preta
Modo de Preparo:
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar. Misture o abacate com o suco de limão para que não escureça. Coloque seus pedaços no liquidificador para batê-los com a anchova, o molho inglês, a cebola, a salsinha e o vinho branco. Acrescente uma pitada de sal, apenas se achar necessário. Derrame esse molho sobre a massa e misture bem. Acrescente a azeitona picada e leve à geladeira por meia hora antes de servir.
