Hotifruti

500g de macarrão parafuso colorido

10 tomates-cereja cortados ao meio

200g de azeitonas pretas

Salsinha picada

1/2 lata de sardinha

 

Cozinhe o macarrão al dente e deixe esfriar. Numa travessa, coloque a massa, o tomate, a azeitona picada e a salsa. Por último, acrescente a sardinha amassada. Regue com o tempero que preferir. Leve à geladeira.

 

Molho básico:

1 col. sopa de azeite, gotas de limão, sal e orégano a gosto.

 

Ou Pesto de manjericão:

1 dente de alho

2 xic. de folha de manjericão

1/2 xic. de azeite de oliva

1 col. de queijo parmesão ralado light

1/2 xic. de nozes picadas

 

No liquidificador bata o alho, o manjericão, o azeite e o queijo até formar uma pasta. Desligue o aparelho, coloque as nozes, e bata por 3 segundos.