Hotifruti

Ingredientes:

500g de batata doce (cortada em cubos)

500g de peito de frango desfiado pré-cozido

3 dentes de alho (amassados)

2 maças (cortada em cubos)

500g de repolho verde (picado)

½ xícara de suco de limão

1 salsa (picada)

1 cebolinha verde (picada)

1 colher de (sopa) mostarda

1 colher de (sopa) de mel

Sal, azeite e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe a batata doce por um minuto. Escorra e reserve. Em uma panela refogue o peito de frango no azeite e no alho por alguns minutos. Coloque em um refratário e misture com todos os ingredientes, temperando com sal e azeite.

Promotoras: Ocilene/ Maria