Hotifruti

Ingredientes:

250g de bacalhau (pré-cozido e desfiado)

150g de cebola

100g de brócolis (pré-cozido)

Cheiro Verde

Sal

Pimenta do reino

Azeite

Modo de Preparo:

Corte a cebola bem picada (pequenos cubos). Em uma frigideira coloque o azeite para esquentar (não muito). Adicione a cebola, frite-a (até dourar). Adicione o bacalhau e se necessário um pouco mais de azeite (não deixo o bacalhau por muito tempo para que ele não fique seco). Acrescente o brócolis e salteie. Desligue o fogo, acerte o tempero e adicione o cheiro verde. Sirva imediatamente.