RECEITAS
Ingredientes:
1 Acelga/Couve Chinesa picada
400g de Uva Passa
200g de Cebolinha em conserva picada
1 Cenoura pequena ralada
1 Beterraba pequena ralada
150g de Tomate Cereja picado
½ peça (250g) de Tofu em cubos
300g de Croutons de Cebola e Salsa
Tempero preparado de Vinagrete a gosto
Modo de Preparo:
Deixe o tofu marinando com água e sal enquanto prepara os vegetais. Misture todos os vegetais e o tempero com a metade dos croutons em uma vasilha. Adicione o tofu delicadamente e finalize com o restante dos croutons. Leve à geladeira até a hora de servir.
