RECEITAS
Ingredientes
2 postas de salmão
Sal a gosto
3 dentes de alho picados e amassados
Pimenta do reino a gosto
Suco de 1 limão
Molho
1 colher de manteiga
1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Molho de Preparo
Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta. Deixe marinar por meia hora. Grelhe as postas de salmão até dourarem. Para o molho, derreta a manteiga, refogue os cogumelos. Acrescente o creme de leite e deixe engrossar. Tempere e coloque sobre o salmão grelhado.
