Hotifruti

Ingredientes:

700g de lombo de salmão defumado
500g de tofu
2 potes de 270g de palmito
200g de tomate seco
3 limões
30g Chami churri
Pimenta do reino a gosto
Amendoin
Sal

Modo de preparo:

Tempere o salmão com limão e sal, grelhe e corte em lascas. Reserve. Tempere o tofu com sal a gosto e chami churri e grelhe.
Logo após jogue o tofu grelhado por cima do salmão, acresecente o palmito e tomate seco cortados e misture. Se desejar acrescente amendoin.