Hotifruti

Ingredientes:

300g de Tilápia (Filé)

100g de Cenoura

100g de Cebola

100g de Brócolis

100g de Couve-Flor

Azeite

Suco de Limão

Sal

Pimenta do Reino

Papel Alumínio

Modo de Preparo:

Pegue o papel alumínio e corte no tamanho que consiga cobrir totalmente o filé de Tilápia. Dobre o papel ao meio e feche as pontas como se fosse um envelope. Após isso corte a cebola em tirinhas coloque na parte inferior do “envelope”. Em cima da cebola coloque o filé de Tilápia. Tempere-o com sal e pimenta do reino. Adicione em cima da Tilápia algumas gotas do suco de limão (apenas para dar um sabor cítrico). Corte as cenouras em tirinhas e separe algumas florzinhas do brócolis e da couve-flor. Disponha os legumes em cima do filé, polvilhe um pouco de sal (para os legumes não ficarem sem sabor) e regue de azeite. Feche o “envelope” e leve ao forno à 200º por pelo menos 15 minutos ou até o “envelope” inchar.