RECEITAS
Ingredientes:
2 bandejas de endívia lavadas e higienizadas.
2 pcts de kani (Leardini)
1 pote de creme de ricota (Fiore)
½ coentro e ½ cebola picados
Sal e azeite a gosto
Modo de Preparo
Desfie o kani, misture com o creme de ricota e com a cebola e o coentro. Adicione sal e azeite. Coloque individualmente em cada folha de endívia, formando barquinhos, e sirva