Hotifruti

 

500 g de bacalhau

1 kg de batata em rodelas

2 pimentões verdes em rodelas

4 tomates em rodelas

3 cebolas

Azeite e azeitona preta a gosto

 

Forre uma panela com as cebolas, tomates, pimentões, batatas e bacalhau. Faça camadas intercalando esses ingredientes e finalize com cebola. Acrescente as azeitonas e o azeite. Leve ao fogo até que as batatas estejam cozidas.