Hotifruti

Ingredientes:

- 400g de Ricota Italiana
- 150g de Cenoura Palha
- 50g de Azeitona Verde
- 100g de Cheiro Verde
- 100g de Tomate seco
- 300g de Massa de Penne Artesanal
- Azeite e sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o penne em água fervente, acrescentando sal, depois escorra. Deixe esfriar e ponha em um refratário, misturando com os outros ingredientes. Ponha na geladeira por 30 minutos e sirva.