Hotifruti

Ingredientes:

500g de massa penne

300g de frango desfiado pré-cozido

200g de presunto picado

200g de ricota

200g queijo parmesão

1 maço de rúcula limpa e cortada em tiras

6 tomates sem sementes picados

4 dentes de alho

Sal e azeite a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão na água e sal. Escorra e reserve. Numa panela, refogue no azeite o frango e o presunto por 5 minutos. Retire da panela e reserve. Na mesma panela, refogue o alho e o tomate no azeite. Acrescente a ricota, o frango, o presunto, o macarrão, a rúcula e misture. Polvilhe com o queijo parmesão e sirva em seguida.