Hotifruti

Ingredientes:

1 kg de mezzaluna frango

4 dentes de alho (picados)

2 colheres (sopa) de manteiga

3 tomates (picados)

1 manjericão

600 ml de polpa de tomate

200 ml de creme de leite

200g de azeitona verde (picada)

300g de queijo mussarela (ralado)

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque a manteiga, o alho, os tomates, o molho de tomate e leve para cozinhar por 15 minutos. Logo após acrescente o creme de leite, as azeitonas e um pouco do queijo mussarela. Desligue o fogo e reserve. Em um refratário coloque a massa, por cima acrescente o molho e o restante do queijo. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos. Sirva quente.