Hotifruti

500 g de macarrão integral

3 potes de cottage

1 pimentão de cada cor(vermelho,verde e amarelo) cortado em tiras

1 cebola cortada em cubos

1 tomate cortado em cubos

Azeite a gosto

Sal a gosto

150 g de queijo parmesão ralado

 

 

Cozinhe o macarrão em água temperada com sal e reserve. Em uma panela, refogue o pimentão, cebola e tomate no azeite, acrescente o cottage e reserve. No refratário, coloque o macarrão e adicione a pasta de cottage, finalize com o queijo parmesão, e leve ao forno para gratinar por 20 minutos. Sirva a seguir.