RECEITAS
Ingredientes:
500g de massa para Lasanha
200g de proteína de Soja escura Chimi-churri a gosto
Salsa a gosto
Alho a gosto
Hortelã a gosto
400g de molho de tomate com manjericão
Alho poró a gosto
Sal a gosto
200g de mussarela
Modo de preparo:
Coloque a Soja de molho em água quente por 15 minutos para hidratar. Escorra de forma que fique bem sequinha. Tempere com chimi-churri, salsa, hortelã e alho, reserve.
Molho: Misture o molho de tomate com o alho poró, sal e um pouquinho de salsa; deixe ferver.Em um refratário faça camadas com o molho, massa de lasanha, fatias de mussarela e o recheio de carne de soja. Repita as camadas e leve ao forno por 15 minutos. Obs: a massa já é cozida.
