Hotifruti

500 g de fusilli massa de arroz;

200 g de alho poro processado;

200 g de Shimeji;

1 creme de leite fresco;

2 colheres (sopa) de shoyo.

 

Cozinhe a massa em água e sal, escorra, coloque em um refratário grande e reserve. Em uma panela, refogue o alho poro no azeite, adicione o shimeji e deixe refogar. Acrescente o shoyo e o creme de leite. Despeje o molho por cima da massa e leve ao forno por 15 minutos.

 

Informação nutricional: A massa a base de arroz não contém glúten e é mais leve e saudável.