RECEITAS
Ingredientes:
400g de Filé Mignon
1 molho de Espinafre
500ml Creme de Leite fresco
100 g alho poró fatiado
100g de Champignon
1 cebola picada em cubos
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Corte o filé mignon em tiras finas e tempere com sal e pimenta a gosto. Depois de temperado frite o filé mignon com pouco óleo com a cebola. Paralelamente bata no liquidificador as folhas de espinafre higienizadas com o creme de leite e alho poró. Levar ao fogo o molho verde à carne e acrescente o champignon.
