Hotifruti

600 gr de coxão mole moído

1 xícara (chá) de arroz cru

3 tomates s/sementes picadinhos

1 cebola grande picadinha

1 colher (sopa) de manteiga

Sal, pimenta síria a gosto

1 pitada de canela em pó

Hortelã desidratada a gosto

1 pitada de cominho

Folhas de couve

 

Misture todos os ingredientes e recheie as folhas de couve formando um charuto, (divida as folhas de couve em duas partes,

retirando o talo) acomode em uma panela bem juntinhos, alternando entre as camadas tomates picadinhos e cebola e um pouco de hortelã, sobre tudo coloque um prato p/que os charutos não se abram durante o cozimento, vá pingando água aos poucos até que esteja tudo cozido, regue com bastante azeite e sirva.