Hotifruti

Ingredientes:

5 bananas pratas

1 e ½ de requeijão de farinha de trigo

1 copo de requeijão de açúcar

1 colher de sopa de fermento

1 lata de leite condensado

½ litro de leite

2 ovos

½ tablete de margarina

Açúcar e canela a gosto

Modo de Preparo:

Misturar bastante os ingredientes secos - farinha de trigo, açúcar e fermento separadamente em um recipiente – “Mistura Seca”.

Em outro recipiente misturar – leite condensado, leite e os ovos – “Mistura líquida”.

Untar um tabuleiro grande e despejar a metade da “mistura seca”. Cortar as bananas em rodelas e despejar a outra metade da mistura seca. Por último, despejar a mistura líquida. Não misturar com as outras camadas. Cortar o tablete de margarina em pedacinhos e salpicar por cima. Após assado e ainda quente, polvilhar açúcar e canela.