Hotifruti

Ingredientes:

1 abacaxi maduro

1 bolo pronto sabor abacaxi ou baunilha

1 colher de sopa de margarina

1colher de sopa de açúcar dietético

1 lata de leite condensado

200 ml de creme de leite

100g de granola

Pré-preparo:

Descasque o abacaxi e corte em pedaços pequenos. Em uma panela derreta a margarina, acrescente o abacaxi e por cima o açúcar. Cozinhe por 10 minutos, após 5 mexa. Com uma escumadeira retire o abacaxi e bata no liquidificador com metade do leite condensado. Com o caldo que ficar na panela acrescente o restante do leite condensado e mexa até engrossar (em fogo baixo).

Modo de Preparo:

Corte o bolo em fatias finas e distribua uniformemente no refratário. Por cima acrescente o abacaxi liquidificado. Coloque pequenas fatias de abacaxi e por cima acrescente o caldo e a granola.