Hotifruti

Ingredientes:

500g de Farinha de Trigo Integral

2 colheres chá de Fermento em pó

2 colheres sopa de Semente de Linhaça

3 xícaras de Açúcar Mascavo

1 pote de Creme Vegetal sem sal

1 ½ copo de “Leite de Soja”

Canela a gosto

Recheio:

8 Bananas D’agua/Nanica bem maduras

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e bata na batedeira por 1 minuto. Unte a forma e despeje a metade da massa. Em seguida, cubra com as bananas fatiadas. Por fim, despeje o restante da massa do bolo. Leve ao forno médio pré aquecido por 30 minutos, ou até começar a rachar a massa. Desenforme frio.

(Promotora: Joyce, Raquel)