Hotifruti

Ingredientes:

3 xícaras de chá de Açúcar Mascavo

4 xícaras de chá de farinha de trigo

200g de margarina

2 colheres de sopa (cheia) de Fermento Químico

3 laranjas inteiras

4 ovos

100g de Ameixa Seca sem caroços

100g de Passas sem sementes

Modo de Preparo:

Numa tigela misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo e as frutas secas, reserve. Bata no liquidificador a laranja sem a casca, os ovos e margarina, acrescentando por último o fermento. Misture bem o creme batido no liquidificador aos ingredientes secos. Despeje tudo em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 a 40 minutos em temperatura média.