Hotifruti

1 xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de farinha de tapioca

1 xícara (chá) de leite

4 unidades de ovo

2 colheres (chá) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de queijo ralado

 

Na batedeira: bata os ovos, vá adicionando o açúcar, a manteiga, depois de bater bem a farinha de trigo e o fermento. Desligue a batedeira e coloque o restante dos ingredientes. Mexa suavemente com uma colher e coloque em uma forma pequena untada e polvilhada. Asse em forno quente.