RECEITAS
Ingredientes:
1 ½ KG de mandioca ralada (Setor de Processados)
4 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar magro;
200 ml de leite de coco light;
1 colher de sopa de fermento químico
200 g de manteiga.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar e a manteiga, acrescente a mandioca, a farinha de trigo,o fermento e por último leite de coco.Leve ao forno com a forma untada,assar por aproximadamente 25 minutos.
Informação nutricional:
O aipim é um alimento rico em carboidratos, excelente para a manutenção do sistema nervoso. Possui também sais minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas do Complexo B.
