Hotifruti

4 maçãs Fuji sem casca
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1colher (sopa) de fermento em pó

Bater no liquidificador:
1 maçã, os ovos e o óleo. Reserve.
Numa tigela junte os ingredientes secos, a massa do liquidificador e as três maçãs picadas. Por cima da massa coloque 1xícara de açúcar cristal misturada com canela a gosto.

Coloque numa forma redonda untada e polvilhada.Leve para assar, por aproximadamente 30 a 45 minutos. Fica uma casquinha deliciosa em cima.