Hotifruti

Ingredientes:

4 maçãs

2 xícaras de chá de farinha de trigo integral

2 xícaras de chá de açúcar refinado ou mascavo

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos, guarde as cascas! Reserve então as maçãs com canela e açúcar. Em seguida, bata no liquidificador os ovos, as cascas das maçãs e o açúcar. Em um refratário, coloque a farinha, o fermento, e misture a massa feita no liquidificador, coloque ainda na mistura as maçãs picadas! Coloque a mistura então em uma forma untada e leve ao forno até assar! Bom apetite!!!